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Paranuss-Schoko Cookies

Paranuss-Schoko Cookies

Hmmmmm…Sonntags ist Backtag <3
Heute gibt es saftige Cookies – Zutaten habt ihr alle Zuhause ­čśë

Zutaten: (ergibt 16 viel zu gro├če Cookies)
300gr Mehl
150gr Alsan
135gr Zucker
30gr Vanillezucker
1/2 P├Ąckchen Backpulver
1/2 TL Zimt
1 Prise Salz
70 ml Sojamilch
100gr Paran├╝sse
100gr Schokolade (Blockschoki)

Zubereitung:
Zuerst heizt ihr den Backofen auf 150 Grad vor, dann geh’s los (:
Die Margarine schmelzen und dann alle Zutaten bis auf N├╝sse und Schokolade zu einen sch├Ânen Teig verkneten. Dann hackt ihr die N├╝sse und die Schokolade klein und gebt sie mit in den Teig, gut verkneten, damit sich alles sch├Ân verteilt.

Jetzt nehmt ihr euch immer ca 1 EL Teig und formt ihn zu einer Kugel, dr├╝ckt ihn etwas platt und setzt ihn aufs Backblech…lasst ausreichend abstand zwischen den Keksen, die werden gr├Â├čer ­čśë Ich hatte 8 Kekse pro Blech…

Die Kekse kommen dann f├╝r ca 15-20 min in den Ofen, je nachdem wie dunkel ihr sie gern haben wollt…nach der H├Ąlfte der Backzeit dr├╝ckt ihr sie einmal mit einem Essl├Âffel etwas platt, die gehen sonst im Ofen zu doll auf…

Raus aus dem Ofen, abk├╝hlen lassen und rein in den Bauch <3

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