Ihr kennt das … Zuhause liegt noch unheimlich viel Gemüse und so langsam muss das weg.
Am besten macht ihr daraus ein leckeres Ofengemüse! Das schmeckt alleine schon toll, eignet sich aber auch super als Beilage 🙂
Zutaten:
Alles was da ist
-Möhren, Tomaten, Kartoffeln, Paprika, Zucchini, Spinat…
-Kräuter nach Wahl -> Basilikum, Rosmarin etc.
-Olivenöl
-Salz/Pfeffer/Paprika
Zubereitung:
Alles klein schneiden, in einer Schüssel zusammen mit etwas Öl und den Gewürzen vermischen und danach auf einem Backblech verteilen.
Für 50-60 min. bei 180-200 Grad in den Ofen
Mit etwas Brot servieren und schmecken lassen (:
