Vanille Hanf

 Der süße, schnelle Knabberspaß für zwischendurch (:

Zutaten:

100 gr Hanfsamen (zB von Denns)
35 gr Rohrzucker
Mark einer Vanilleschote

nach belieben etwas Zimt

etwas Fett (Alsan, etc.)
Alufolie

Zubereitung:

Bereitet euch ein Stück Alufolie vor, welches ihr mit etwas Butter/Magarine einfettet…

Jetzt nehmt ihr euch eine Pfanne und röstet die Hanfsamen kurz vor, ohne Öl.
Holt die Hanfsamen vom Herd und stellt diese erstmal zur Seite.
Heizt die Pfanne jetzt nochmal gut auf und gebt den Rohrzucker rein…wartet kurz, bis dieser anfängt zu karamellisieren (geht super schnell) gebt die Vanille dazu und eventuell Zimt und schon können die gerösteten Hanfsamen dazu. Den Herd könnt ihr jetzt ausschalten, die Resthitze reicht völlig.

Vermengt die Hanfsamen gut mit der Vanille-Zuckermasse und verteilt das ganze dann zum auskühlen auf der eigefetteten Alufolie…
Auskühlen lassen und schon kann man die Vanille-Hanfsamen genießen (:

Oder aber abfüllen und den liebsten als Geschenk mitbringen <3

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