Schnelle Pizzabrötchen

Uhhhh…die Feiertage haben uns komplett im Griff (:
Da lässt auch der Heißhunger nicht lang auf sich warten…
Die Pizzabude eures Vertrauens hat geschlossen, aber ihr wollt
uuuundbedingt JETZT Pizzabrötchen? Kein Problem (:

Zutaten:
250 gr Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
etwas Salz
130 ml Sojamilch oder Wasser
1 EL Öl

Nach Belieben noch Oliven, getrocknete Tomaten oder Kräuter….

Zubereitung:
Zuerst den Ofen auf 200 Grad vorheizen…

Dann gebt ihr alle trockenen Zutaten in eine Schüssel und vermengt sie ordentlich miteinander. Jetzt die Flüssigen Zutaten hinzu und gut durchkneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche kleine Kügelchen formen ( reicht für 8-10 Stück)
und dann für 10 min in den Ofen.

Ofen ausstellen, die Brötchen noch kurz ruhen lassen und schon kann geknuspert werden (:

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